Toverstaafjes
Krokante groente-loempia's uit de oven
Krokante toverstaafjes met een geheim binnenin. Zwaai ermee en doe een wens!
📖Verhaaltje voor aan tafel
Lees voor terwijl je kookt, of laat de kids voorlezen in de voorlees-modus.
🌱Welke stap kook je vandaag?
Begin bij stap 1 als je kind nog wat onwennig is. Klim langzaam op.
De groenten zijn heel fijn gesneden en gemengd met de noedels — bijna onzichtbaar.
Wat doe je anders dan het basisrecept?
Hak alle groenten heel fijn in de keukenmachine. Meng goed door de gekookte noedels.
🧺Wat heb je nodig?
Voor hoeveel personen kook je?
4 personen
💡 Vink aan wat je al in huis hebt. Onderaan kun je de boodschappenlijst printen, kopiëren of delen.
🛒 Boodschappenlijst
9 ingrediënten nog te halen
👩🍳Hoe maak je het?
- 1
Verwarm de oven voor op 200°C.
- 2
Snij de groenten (zie groei-stap). Roerbak ze 3 minuten met sojasaus en sesamolie.
- 3
Meng de groenten met de gekookte noedels. Laat afkoelen.
- 4
Leg een vel filodeeg op een schoon werkvlak. Bestrijk dun met olie. Leg er een tweede vel op.
- 5
Leg een lepel vulling onderaan. Vouw de zijkanten naar binnen en rol stevig op tot een toverstaaf.
- 6
Leg op een bakplaat met bakpapier. Bestrijk de bovenkant met wat olie.
- 7
Bak 15-18 minuten in de oven tot ze goudbruin en knapperig zijn.
💡Tips
Maak een dipsaus van sojasaus, sesamolie, limoensap en een snufje chilivlokken. Of een satésaus voor de echte fans. Volwassenen kunnen ook een toverstaafje vullen met extra gember en chili.
Heb je dit recept gemaakt? Tip of suggestie?
💬 Stuur een berichtje